ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM IDADE ESCOLAR

Autores

DOI:

https://doi.org/10.31668/reeduc-ueg.v10i1.14894

Palavras-chave:

Educação. Nutrição. Aprendizagem.

Resumo

O objetivo deste artigo é desenvolver um aprofundamento bibliográfico sobre a questão da nutrição e da alimentação adequada na fase da idade escolar da criança. Justifica-se o presente estudo pela empreita assumida no projeto de pesquisa vinculado à UEG Campus Sudoeste em Nutroeducação (2020-2022). O problema em questão é se os estudos desenvolvidos até o momento, considerando os últimos vinte anos, apontam para uma relação promissora. Aventa-se como hipótese que mesmo os índices de desnutrição infantil no Brasil tenham melhorado, observa-se que os problemas nutricionais na fase em questão têm piorado. A metodologia proposta é a do estudo revisional bibliográfico com inferências dedutivas e análise qualitativa das fontes. Aponta-se por resultado uma ampliação dos debates acadêmicos sobre a relação ora investigada.

Biografia do Autor

  • Gilson Xavier de Azevedo

    Doutorado em Ciências da Religião pela PUC-GO (2014-2016-BOLSISTA FAPEG). Mestre em Ciências da Religião pela PUC-GO (2014 - BOLSISTA FAPEG). Filósofo (Dom Felício, 1998/FAEME, 2007), Pedagogo (UVA-ACARAÚ, 2004) e Teólogo (FAETEL, 2002/MACKENZIE, 2006), Pós-graduado em Administração Escolar e Coordenação Pedagógica (UVA-RJ, 2006), Ética e cidadania (UFG, 2012) e Filosofia Clínica (Inst. Packter/PUC, 2013). Professor Titular de Filosofia do Direito e Filosofia Empresarial pela FAQUI (desde 2006); Ex-Coordenador do curso de Pedagogia da UEG Quirinópolis (2011-12); Professor convidado da UNIUBE em Quirinópolis; Professor de Filosofia e Sociologia da rede particular também em Quirinópolis; Professor Efetivo da Universidade Estadual de Goiás (Concurso 2013-14); Palestrante e conferencista com mais de 200 horas de atividades proferidas (gilsoneduc@yahoo.com.br).

  • Gercimar Martins Cabral Costa, FAQUI

    Mestrando em Ambiente e Sociedade (PPGAS - UEG); Mestre em Educação (UFU), Licenciado em Pedagogia (UEG), Especialista em Inovação em Mídias Interativas (UFG). Graduado em Administração de Empresas pela FAQUI. Graduando em Marketing pela UNIP – Universidade Paulista. É Escritor, Palestrante e Empresário, fundador da ‘GM Treinamentos’, empresa de Treinamentos de Desenvolvimento Pessoal e Profissional (gercimarmartins@gmail.com) (http://orcid.org/0000-0002-3568-5949).

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Publicado

2024-03-06

Edição

v. 10 n. 1 (2024): REEDUC

Seção

Artigos