ROTULAGEM AMBIENTAL EM EMBALAGENS PLÁSTICAS DE ALIMENTOS: UM ESTUDO EM REDES DE SUPERMERCADOS DA CIDADE DE SÃO PAULO

Resumo

O objetivo do artigo foi analisar os tipos de rotulagem ambiental presentes em embalagens plásticas de alimento. Para tanto, realizou-se um levantamento de dados sobre os símbolos de identificação nos rótulos de 146 embalagens plásticas para o acondicionamento de diversos produtos alimentícios disponíveis no mercado brasileiro. Os resultados obtidos mostraram que apenas 87 embalagens continham símbolos de identificação e 59 embalagens não apresentaram identificação. Dentre 87 embalagens, 59,50% referiram-se às embalagens plásticas de PET, PP, PEBD e outros. Sobre os rótulos nas embalagens plásticas, foi possível identificar que apenas 9,6% apresentaram a indicação do tipo de resina que as compõem. Também não foram identificadas embalagens com selo verde (rotulagem Tipo I) ou rotulagem Tipo III. A rotulagem Tipo II (autodeclaração) foi identificada em 63 ocorrências, sendo 88,80% relacionadas à reciclabilidade e destinação pós-consumo. No setor de embalagens plásticas de gêneros alimentícios, muitas empresas ainda não se adequaram aos padrões constantes na Norma ISO 14020, que estabelece os princípios de rotulagem ou declaração ambiental para assegurar a correção técnica, a transparência, a credibilidade e a relevância ambiental. O artigo contribui para o entendimento do fenômeno estudado, em detrimento à conscientização, práticas ambientais e normas regulamentadoras, que vêm sendo pressionadas pela própria sociedade, modificando, inclusive, os padrões de consumo.