De comida à patrimônio: a importância da valorização da farinha de mandioca no litoral do Paraná, Brasil: From food to heritage: the importance of valorizing the cassava flour of the coast of Paraná, Brazil. elisee [Internet]. 27 déc. 2021 [cité 10 sept. 2025];10(2):e102218. Disponible sur: https://www.revista.ueg.br/index.php/elisee/article/view/11843