“CINÉTICA DE SECAGEM DE CHIPS DE YACON EM SECADOR DE LEITO FLUIDIZADO”. Revista Sapiência: sociedade, saberes e práticas educacionais (2238-3565) 13, no. 6 (março 7, 2025): 153–160. Acesso em abril 15, 2026. https://www.revista.ueg.br/index.php/sapiencia/article/view/15859.