“De comida à patrimônio: a importância da valorização da farinha de mandioca no litoral do Paraná, Brasil: From food to heritage: the importance of valorizing the cassava flour of the coast of Paraná, Brazil”, elisee, vol. 10, nº 2, p. e102218, dez. 2021, doi: 10.31668/élisée.v10i2.11843.