“Turismo Gastronómico y Desarrollo Local en el contexto de América Latina: Gastronomic Tourism and Local Development in the Context of Latin America” (2024) Élisée - Revista de Geografia da UEG, 13(01), p. e1312414. Disponível em: //www.revista.ueg.br/index.php/elisee/article/view/15763 (Acessado: 24 agosto 2025).